喀喇沁美食攻略
赤峰喀喇沁旗融合了蒙古族与北方汉族饮食文化，以下为必吃美食及推荐：
- 手把肉：选用新鲜羊肉清水炖煮，肉质鲜嫩，配韭菜花酱食用。推荐店铺：喀喇沁旗牧区农家院。
- 奶茶：咸香醇厚的蒙古奶茶，搭配炒米、奶皮子。当地早餐馆均提供。
- 烤全羊：宴客首选，外皮酥脆，内里多汁。需提前预订，推荐草原旅游中心。
- 奶豆腐：传统奶制品，口感酸甜，可蘸白糖食用。集市或奶制品店有售。
- 荞面饸饹：地方主食，荞麦制成，搭配羊肉汤。街头小吃店常见。
Tips：建议夏季前往，适逢奶制品丰盛期；尊重本地饮食习俗，适量点餐避免浪费。